牛油锅底最显著的特点就是其麻辣鲜香的口感。辣椒和花椒的加入使得锅底味道麻辣刺激，而牛油的醇厚则让这种麻辣感更加柔和和持久。同时，多种调料的融合也让锅底散发出诱人的香气，让人食欲大增。

串串香番茄鸳鸯锅结合了传统串串香的多样食材与番茄的酸甜可口，一锅两味，既满足了食客对丰富口感的追求，又兼顾了健康营养的需求。番茄汤底的酸甜与串串香的香辣相互映衬，使得整道菜品风味独特，令人回味无穷。

藤椒锅底以其独特的藤椒香料为核心，带来了一种与众不同的麻香体验。不同于传统花椒的麻辣刺激，藤椒的麻感更加细腻悠长，伴随着淡淡的清香，在口中缓缓绽放，让人回味无穷。这种麻而不燥、香而不腻的风味，让每一口火锅都充满了层次感和惊喜

藤椒鸳鸯锅底巧妙地将藤椒的清新麻香与另一侧的经典火锅汤底相结合，形成鲜明的对比与互补。藤椒一侧，以其独特的麻香和微辣，为食材披上了一层清新脱俗的外衣，让人在品尝时既能感受到藤椒的细腻麻感，又能品味到食材的原汁原味。而另一侧的经典汤底，则以其浓郁的口感和丰富的层次，满足了不同食客对火锅风味的多样化需求。